지난 주 언젠가 백종원씨가 하는 프로에서 춘천 닭볶음인지 닭갈비 인지 하는 요리를 보게 되었읍니다.
마침 냉동고에 허벅지살만 있는 한 팩 사다놓은게 있어서...닭죽 만들때 사용 하려고. ..뼈 없는거...어제 월요일 출근길에 냉동고에서 꺼내 놓았읍니다.
양념은 일요일 저녁에 만들어 놓구요.
닭고기를 꺼내서 잘게 자르고....양파와 양배추도 썰어 놓고 대파는 없으니 그냥 파도 썰어서 놓았읍니다.
떡볶이용 떡도 없으니 패스. ...
고기를 먼저 볶고 나중에 양파와 양배추를 넣고 만들고 있는중 입니다.
썰어논 파를 넣으면서 남편에게 뒷마당에 있는 깻잎좀 따오라고 부탁한 깻잎도 넣었읍니다.
맛은 그냥 나쁘지 않은 정도....약간은 달게 만들어 졌네요 제 입맛에는...
하지만 한끼 먹기에는 좋았답니다.
