얼마전에 우리 동네에 마켓이 하나 생겼는데 그 마켓은 주로 레스토랑을 경영 하는 사람들을 목적으로 생긴 가게라고 하네요.
하지만 누구나 갈수 있다는거....마켓 이름이 Cash & Carry 에요.
Rib Eye 를 Sale 을 한다길래 가서 사왔어요.
파운드당 비싸게 받는 그런 store 처럼 되어 있는게 아니고 Bulk 로 되어 있는거에요...하지만 가격은 절반? 정도...
스테이크 굵기는 너무 두껍지 않게 하고 그리고 크기도 저희한테 맞게 잘랐어요.
기름이 엄청 많이 나왔읍니다.
연말연시 라서 아무래도 스테이크 용으로 준비해 놓으면 편리하게 사용할수 있을거 같아서 준비 했답니다.
