이른 저녁을 먹는 저희 부부는 벌써 저녁을 먹은지 두시간 정도 되었을때 큰 애가 살아있는 랍스터를 사가지고 집에 왔어요.
살아 있는 랍스터는 한번 올린 적이 있어서 사진으로 담지 않았네요.
손질을 하고...내장 다 뺌....먹기좋은 크기로 잘라서 버터 잔뜩 넣고 오븐에 구었읍니다.
이미 버터가 충분히 랍스터에 녹아 있어서 저희는 Tabasco 만 찍어서 먹었어요.
딸 덕분에 가끔씩 입이 호강 하고 있네요.
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